Yang penting cukup rasa masam, masin, manis dan pedasnya. Lagi pedas lagi sedap. Tak percaya anda boleh cuba buat ye. DAGING AIR ASAM. BAHAN-BAHAN: 300gm daging batang pinang | bersih dan rebus hingga empuk. BAHAN KISAR: 1/2 biji tomato. 1/2 biji bawang besar. Itulah resep Asam Keueng Aceh yang memiliki rasa asam dan pedas khas Aceh. Ternyata cara membuat Asam Keueng tidaklah rumit dan sangat mudah untuk Anda coba sendiri dirumah. Bagi Anda yang mencari resep Asam Keueng yang menggunakan udang, cara memasak dan bumbunnya kurang lebih sama seperti resep Asam Keueng menggunakan ikan di atas. Masukkan air separas ikan sahaja. Jika tak cukup, boleh ditambah kemudian sedikit demi sedikit supaya kuah asam pedas tidak menjadi cair. Masak sehingga kuah mendidih, baru dimasukkan ikan supaya ikan tidak hancur. Masukkan juga terung atau kacang bendi dan buah tomato, mengikut yang disukai. Sesuaikan rasa dan bolehlah ditutup api. CARA MEMBUAT 1. Tumis bahan kisar sehingga naik bau. 2. Masukkan cili kisar dan tunggu sehingga pecah minyak. Masukkan serai. 3. Masukkan bawang besar yang telah dikisar. Gaul sekata. 4. Masukkan garam dan daging tetel. Jangan lupa masukkan air rebusan daging tetel itu sekali. 5. Masukkan air asam jawa, gula, kuib pati ayam dan belacan. 6. Tips membuat: Untuk vegetarian, kaldu ayam bisa diganti dengan kaldu jamur. Bisa menggunakan jamur jenis lain sesuai selera. Bisa ditambahkan tahu putih. Itulah resep sup asam pedas yang segarnya bikin melek dan bisa menghangatkan tubuh. Cocok buat kamu yang sedang mencari pilihan makanan hidup sehat. Selamat memasak! Biasanya, asam padeh identik dengan bahan ikan tongkol. Namun, kali ini kita akan membuat asam padeh dengan isian daging sapi. Sama-sama berasal dari Minang, asam padeh daging tidak kalah enak dengan asam padeh ikan tongkol, lho. Tidak seperti asam padeh ikan tongkol, asam padeh daging sangat jarang ditemui di rumah makan padang. axqP.

cara membuat asam pedas daging